La produzione convenzionale di enzimi viene prodotta principalmente a mano, affettata a mano e fermentata a mano; in ogni fase del processo l'azienda utilizza tecnologie e attrezzature sviluppate internamente per automatizzare la produzione. Inoltre, la produzione di enzimi convenzionali ha adottato una tecnologia di fermentazione, gli enzimi spesso hanno un sapore fastidioso, acido e altri problemi, ho prodotto utilizzando una varietà di enzimi, tecnologia di fermentazione di grado composito di probiotici, fermentazione in tempi diversi con ceppi diversi e due o tre volte durante la fermentazione, enzimi come gusto puro, nutrienti bilanciati con streptozotocina.